{"product_id":"grofthakket-spansk-chorizo-3285p","title":"Grovhackad spansk chorizo, kryddblandning, 0,4 kg","description":"\u003cp\u003eEn komplett färdig pulvermix för att göra chorizo med smaker av paprika, peppar, chili, spiskummin, koriander, vitlök och lök\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKorv utan mjöl och mjölk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eReceptet visas på produkten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInnehållet i påsen räcker till 10 kg kött.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att använda BessaStart® startkultur för rökta korvar tillsammans med denna blandning. Se produktnummer 6614.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStandardrecept:\u003cbr\u003e\n5 kg fläskfärs (8–14 % fett)\u003cbr\u003e\n3 kg nötfärs (8–14 % fett)\u003cbr\u003e\n2 kg hackad ister\u003cbr\u003e\n0,006 kg BessaStart® Startkultur\u003cbr\u003e\n0,100 kg nitritsalt\u003cbr\u003e\n0,230 kg bordssalt\u003cbr\u003e\n0,400 kg kryddblandning för grovhackad spansk chorizo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKan antingen fyllas i rökbara korvtarm eller i fläsktarm och knytas till ringar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100 gram nitritsalt (artikelnummer 6627a och b) används i detta recept. Användning av nitritsalt är valfritt. Vanligt bordssalt kan också användas, men färgbeständigheten är något lägre.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eTillverkad av Moguntia A\/S, en välrenommerad leverantör av produkter till många av Danmarks delikatessbutiker och slaktare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOm du inte redan har gjort det, beställ boken Spegepølser skriven av Lene Fruelund, se artikelnummer 8195, eller Pølsemageri av Jens Breinholt Schou, artikelnummer 8393, för mer inspiration.                 \u003cbr\u003e\n      \u003cbr\u003e\nNettovikt: 400 gram\u003c\/p\u003e","brand":"Moguntia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315559846215,"sku":"6661","price":95.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Grofthakket_20spansk_20chorizo_2C_20krydderiblanding_2C_200_2C4_20kg_24288a8e-b111-4ed8-9fed-41088bf4c0b4.jpg?v=1783943628","url":"https:\/\/hemproduktion.se\/products\/grovhackad-spansk-chorizo-kryddblandning-0-4-kg-3285p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}