{"product_id":"komplet-hjemmeosteri-lav-din-egen-ost","title":"Komplett hemmaysteri. Gör din egen ost","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eGÖR DIN EGEN OST HEMMA I KÖKET\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed ett HEMMAYSTERI kan familjen själv tillverka en rad spännande ostar: cottage cheese, camembert\/brietyp, blåmögelost\/castellotyp, fetaost\/ost i olja, havarti och danbotyp, ricotta, mesost, rökost, färskost och cream cheese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm du köper till citronsyra kan du också göra egen mozzarella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFå en inblick i ystningsprocessen – klicka på \u003ca href=\"\/shop\/cms-8.html\" target=\"_self\"\u003e\u003cb\u003eOsttillverkning\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAv 8–10 l mjölk kan du göra ca 2 kg ost av camembert-\/castellotyp eller 3–4 kg cottage cheese. Observera att allt – utom mjölken – ingår i hemmaysteriet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI hemmaysteriet ingår förbrukningsmaterial till ca 20 ystningar med 8 l mjölk per gång. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbrukningsmaterialet kan fyllas på efter hand – se produktavsnittet 'Osttillverkning'.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMjölken till osttillverkningen kan vara pastöriserad och homogeniserad, men kan naturligtvis också komma direkt från bonden – dvs. från kor, getter eller får.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom framgår av bilden tar hemmaysteriet inte stor plats, varken när det används eller när det står undanställt (27x34x14 cm). \u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVarför göra ost själv?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDu bestämmer själv över tillsatserna. - Ett hemmaysteri är ekonomiskt fördelaktigt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfter bara några ystningar har ysteriet betalat sig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDet är en spännande hobby som hela familjen kan delta i. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEtt komplett hemmaysteri innehåller följande:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 avrinnings-\/vändbrickor med rister\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 ostnät - 4 ostformar *\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 ostduk (finmaskig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 osttermometer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 syrningskultur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ dl ostlöpe (artikelnummer 1005, godkänd för konventionell, vegetarisk, vegansk, halal- och koshertillverkning av ost)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 fl. vitmögelkultur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 fl. blåmögelkultur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 fl. lipasenzym (till FETA-ost)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstbeläggning (ostplast)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH-indikatorer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 set måttbägare (milliliter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecialfolie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecepthäfte (osthäfte med utförliga anvisningar för cottage cheese, camembert\/vitmögelost, blåmögelost, fetaost\/ost i olja, cream cheese, ostar av typen danbo och havarti, mesost, ricotta, rökost, färskost, mozzarella och smör.)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*Dessa formar kan användas för att göra de nämnda ostarna utom hårdostar. Form och press för hårdostar ingår inte i hemmaysteriet. Se bland annat artikelnummer 1004, 1063, 1059, 1067 eller de andra stora formarna och pressarna i sortimentet för detta ändamål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör gryta till pastörisering och uppvärmning av mjölk, se artikelnummer 4178 och 4159a.\u003c\/p\u003e","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55416595513671,"sku":"1003-Pakke","price":865.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/1003_20Komplet_20Hjemmeosteri_20-_20Lav_20din_20egen_20ost1.jpg?v=1783942396","url":"https:\/\/hemproduktion.se\/products\/komplett-hemmaysteri-gor-din-egen-ost","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}