{"product_id":"nordisk-krydderurtepoelse-3286p","title":"Nordisk kryddörtskorv, korvblandning för tillverkning av 2,6 kg korv, 200 gram","description":"\u003cp\u003eÅrets korv 2017.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKorv utan mjöl och mjölk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKomplett blandning till vilken kött, fett, vatten och nitritsalt måste tillsättas för att få en smakrik 'nordisk kryddkorv' med god konsistens och smak av tomat, lök, persilja, rosmarin, libbsticka, vitlök och peppar. Kan användas till både rökta och orökta korvar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStandardrecept skickas med produkten. Det rekommenderas att du följer receptet första gången du gör hemmagjorda grillade korvar. När du får mer erfarenhet av att göra korv kan du experimentera med att använda mindre fett, lägga till mer av dina favoritkryddor, ost eller ersätta till exempel ister med potatis och liknande. Recepten är främst baserade på nöt- och fläsk, men även kött från får, lamm och olika sorters vilt kan användas till korv. Den enda gränsen är din fantasi. Tänk dock på att ju lägre fetthalt, desto torrare blir korvarna.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003cp\u003eKryddblandningarna tillverkas av Moguntia A\/S, en välrenommerad leverantör av produkter till många av Danmarks delikatess- och slaktbutiker. Det är beprövade lösningar som ger korvar som är goda och har en bra konsistens.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eFörvaring: Kyl och torr vid max. 25 C. Efter att påsen öppnats rekommenderas att eventuell överflödig kryddblandning förvaras i kylskåp fram till nästa korvtillverkning.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eOBS: Kom ihåg att blanchera färska örter, vitlök och liknande innan du tillsätter dem, eftersom de annars kan orsaka oönskad bakterietillväxt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDosering: 80 gram\/kg korvmassa. Det betyder att cirka 2,6 kg korv kan tillverkas av denna förpackning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e23 gram nitritsalt (artikelnummer 6627a och b) används i detta recept. Användning av nitritsalt är valfritt. Vanligt bordssalt kan också användas, men färgbeständigheten är något lägre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eNettovikt: 200 gram\u003c\/p\u003e","brand":"Moguntia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315559944519,"sku":"6662","price":58.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Nordisk_20Krydderurtep_C3_B8lse_2C_20p_C3_B8lseblanding_2C_20200_20gram_ba4af123-057f-4c69-995a-23bef5982cd4.jpg?v=1783943628","url":"https:\/\/hemproduktion.se\/products\/nordisk-ortkorv-korvmix-for-att-gora-2-6-kg-korv-200-gram-3286p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}