{"product_id":"vintoende-3-liter-500p","title":"Vinfat 3 liter – ekfat i fransk ek för vin och sprit","description":"\u003cb\u003eFatlagring av vin och sprit i ek\u003c\/b\u003e\nDet här 3-litersfatet av fransk ek passar för fatlagring av vin, whisky, rom, konjak, mjöd och öl i mindre mängder. Även relativt ung eller enkel sprit kan utveckla en mer komplex smak och arom vid lagring på ekfat, där träets naturliga tanniner och aromämnen bidrar till karaktären.\n\nFatet levereras komplett med stativ, tappkran och träpropp, så att det är klart att använda för både lagring och servering.\n\n\u003cb\u003eTillverkat av fransk ek – fine grain-kvalitet\u003c\/b\u003e\nFatet är tillverkat av stavar av fransk ek i så kallad \u003ci\u003efine grain\u003c\/i\u003e-kvalitet. Träet kommer från ekar i Allier-regionen i Frankrike, som är känd för att leverera en del av det mest eftertraktade ekvirket till vinfat.\n\nFine grain-ek har en tät årsringsstruktur, vilket ger en mer kontrollerad syresättning och en mer elegant påverkan på vin eller sprit under lagringen.\n\n\u003cb\u003eMedelrostning för balanserad arom\u003c\/b\u003e\nEfter tillverkningen får fatet en medium rostning vid ca 200–220 °C i omkring 40 minuter. Rostningen ger en mjuk och avrundad ekkaraktär med aromer av bland annat vanilj och lätt karamelliserade toner.\n\nMedelrostning är en av de vanligaste rostningarna för vinlagring, eftersom den ger en bra balans mellan struktur, arom och tanniner.\n\n\u003cb\u003eÅteranvänd ek – en ekonomisk och hållbar lösning\u003c\/b\u003e\nFatet tillverkas av stavar från större begagnade ekfat, som rengörs och bearbetas så att de ser ut som nytt trä. Återanvändningen av ek ger en mer ekonomisk produkt utan att kompromissa med egenskaperna vid fatlagring.\n\n\u003cb\u003eMöjlighet att uppgradera propp och tappkran\u003c\/b\u003e\nDen medföljande tappkranen är tillverkad av trä och kork. Eftersom trä kan krympa rekommenderar vi att du lägger kranen i vatten i ca 36 timmar före användning, så att materialet sväller och sluter tätt.\n\nFör lagring av sprit kan en tappkran i rostfritt stål vara en praktisk uppgradering. Många väljer också en silikonpropp i stället för träpropp, eftersom den ofta ger en ännu tätare förslutning.\n\n\u003cb\u003eUnderhåll och rengöring\u003c\/b\u003e\nFat kan rengöras med natriumkarbonat (vattenfri soda) eller desinficeras med svavelstickor mellan lagringarna.\n\nSe även vår guide:\n\u003ca href=\"\/shop\/cms-16.html\"\u003e\u003cb\u003eUnderhåll och förvaring av ekfat\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003cb\u003eSpecifikationer\u003c\/b\u003e\n- Volym: 3 liter\n- Träslag: Fransk ek – fine grain\n- Rostning: Medium toasted\n- Material (fatband): Galvaniserat stål\n- Stativ: Barrträ\n- Höjd: 27 cm\n- Bredd: 16 cm\n- Tillbehör: Stativ, tappkran och träpropp medföljer","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322002821447,"sku":"8111","price":1187.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Vint_C3_B8nde_2C_20Fransk_20eg_2C_203_20liter.jpg?v=1783943827","url":"https:\/\/hemproduktion.se\/products\/vinfat-3-liter-ekfat-i-fransk-ek-for-vin-och-sprit-500p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}