Chokladform med krona

Med den här formen kan du göra 24 kronor.

Det är en gedigen, fast form – precis som de som professionella chokladmakare använder. Se formens kvalitet på bilderna till artikelnummer 8072 eller 8073. Formarna med artikelnummer 8071, 8072, 8073 och 8074 har samma kvalitet.

Några tips när du använder formen:

- Vi rekommenderar att formen endast diskas i varmt vatten utan diskmedel. Diskmedel kan göra att pralinerna fastnar.

- Torka formarna noga med en ren trasa efter disken och gärna även med bomull, så att alla kalkrester i räfflorna försvinner. Annars ger resterna märken på pralinerna.

- För bästa resultat är det viktigt att skrapa hela ytan ren från choklad innan pralinerna ställs att svalna, eftersom eventuella chokladrester försvårar urtagningen och försämrar utseendet på den färdiga produkten.

- Efter fyllningen ställs formen mycket kallt, till exempel i kylskåp, så att pralinerna stelnar. Om den fyllda formen inte är helt avsvalnad är det svårt att få ut pralinerna. När pralinerna är helt avsvalnade krymper de lite och kan lätt vändas ut ur formen.

- Pralinerna lossnar när du knackar den uppochnedvända formen lätt mot en köksbänk där du har lagt till exempel en kökshandduk. Du kan också vrida formen lite för att få bitarna att falla ut.