Dantarm Cellulose N (krok), för lökkorv, tekorv och rökt medisterkorv, dia. 4 cm / längd 20 cm, 1 st

Denna typ av fläskkarré kan användas till rökt fläskkarré, lökkorvar, tekorvar, mindre rökta korvar och liknande.

Sömlöst cellulosahölje med god rökgenomsläpplighet.

Den är formad som en krok

Blötläggning: God blötläggning av tarmarna är en förutsättning för problemfri fyllning med rekommenderad fyllningsvikt. Blötlägg i cirka 30 minuter under rinnande vatten. Längre blötläggning är inte skadligt. Vid vattentemperaturer över 30 C kan blötläggningstiden förkortas. Oanvända tarmar som har blötlagts bör förvaras fuktigt och kallt och kan användas inom 3 dagar.

Fyllning: Fyll ordentligt utan luft. Punktera inte.

Fyllningsvikt: ca 270 gram
Diameter: ca 40 mm
Längd: ca 20 cm
Nettovikt: 4 g

Förvaring: Svalt och torrt.