Glassform, 16 små glassformar, oval Magnum-form till mini-glass, inkl. 100 glasspinnar i trä

Professionella glassformar från Italien, tillverkade av ett företag som är specialiserat på lösningar för konditorer och bagare över hela världen.

De här stabila silikonformarna håller mycket god kvalitet och kan därför hålla länge om de hanteras rätt.

En extra bonus är att de kan användas både till glasstillverkning och bakning.

De vita formarna tål temperaturer från -60 till 230 grader Celsius.
Se bild på användning vid bakning under info för artikelnummer 8693.

Mått på de färdiga glasspinnarna: 69 x 38 x 18 mm
Volym per form: 37 ml

Glassformsetet består av 2 x 8 formar samt underbrickor. Varje form är 40 cm lång, 12 cm bred och 2 cm hög. Formarna kan också ställas i frysen utan underbrickan. Varje form mäter 38,5 x 11 cm.

OBS! Den genomskinliga underbrickan får inte utsättas för mer än 80 grader Celsius.

Nettovikt: cirka 1,2 kg

Extra minipinnar i trä: artikelnummer 8696

Tips för användning av glassformarna: Alla glassar blir platta på ena sidan. Om du vill ha rundade kanter kan du runda av kanterna med en palettkniv när glassarna är halvfrysta.

Efter frysningen kan glassarna tas ur formarna och doppas i choklad eller dekoreras på annat sätt innan de fryses igen för att avnjutas senare. På så sätt kan du bygga upp ett stort lager av glass inför de kommande sommardagarna.