Groddglas med keramikskål, stativ i rostfritt stål och lock med nät, 1 st

Groddburken är utan tvekan ett av de enklaste och mest effektiva sätten att odla dina egna goda groddar hemma på bara några dagar. Förpackningen innehåller en groddburk som är lämplig för livsmedel, det speciella skruvlocket med metallnät, keramikfatet och foten som burken står på.

De enkla metoderna för att odla groddar som beskrivs nedan gäller i regel för alla typer av groddar. Det enda som kan variera beroende på sort är mängden frön som ska användas och tiden det tar innan groddarna är färdiga. På förpackningen finns en tabell med groningstider för flera sorters frön.

Groddburken passar inte för frön som bildar gel: ruccola, krasse, lin och basilika.

Första dagen:
Lägg fröna i burken och stäng den med det medföljande locket. Låt dem stå i rikligt med vatten (minst 3/4 av burkens volym) i 8–12 timmar. Skölj sedan fröna i rikligt med vatten. Vänd burken upp och ner flera gånger och skaka den så att vattnet inte blir stående i burken. Ställ sedan burken på metallfoten på keramikfatet, så att eventuellt överskottsvatten kan rinna av. Burken ska stå på en plan yta i rumstemperatur (18–25 °C). Den får inte stå direkt under en lampa eller nära en värmekälla.

Följande dagar:
Under de följande dagarna ska burken fyllas med vatten och tömmas efter 1–2 minuter. Det ger fröna tillräckligt med fukt för att snabbt kunna gro. Gör detta minst 2 gånger om dagen (morgon och kväll) tills groddarna ska användas. Fukta alltid om fröna ser torra ut. Vi rekommenderar att du skakar burkens innehåll ordentligt, precis som den första dagen, när du fyller på vatten.

Groddarna växer snabbt tack vare sina speciella egenskaper och rumstemperaturen. När de tas ur burken är de klara att ätas. De kan också förvaras i kylskåpet, där de fortsätter att utvecklas mycket långsamt.

Med flera burkar kan du odla olika groddar i varje burk eller odla din favoritgrodd i olika stadier, så att du alltid har färska groddar till måltiderna.

Groddar är ett utmärkt kosttillskott, särskilt under vintermånaderna, eftersom de har ett rikt innehåll av vitaminer, mineraler, enzymer, protein och mycket annat beroende på sort. De är också generellt mycket fettsnåla.

Groddar kan användas på många sätt. Traditionellt används de i sallader, men de är också utmärkta i wokrätter, smörgåsar, varma toasts/paninis eller lätt frästa i till exempel olivolja, vända i pesto och serverade över en pastarätt ... Det är bara kreativiteten som sätter gränser.

Odling:
I regel blötläggs fröna över natten (för vissa sorter behövs det dock inte). Nästa dag sprids de ut i groddbrickorna. Tänk på att groddarna växer till fyra gånger sin storlek under groningen, så lägg inte för många frön i samma bricka. Låt dem sedan gro på en ljus plats med god ventilation i rumstemperatur. Skölj groddarna 2–3 gånger om dagen tills de har grott färdigt.

När du odlar mycket små frön kan du med fördel lägga en bit kaffefilter eller en bit ostduk (artikelnummer 1011) i botten av brickorna tills fröna har börjat gro, så att du inte riskerar att fröna sköljs bort vid sköljningen.

Förvaring:
Groddar kan förvaras i kylskåp i upp till två veckor, beroende på sort. De förvaras bäst i en groddpåse (se fler alternativ genom att söka på 4201 och 4202), eftersom de i en plastpåse eller en sluten låda inte kan andas och därför kan bli slemmiga och förstöras. I en groddpåse kan groddarna andas samtidigt som tyget håller kvar fukten. Påsen skyddar också groddarna mot ljus. Groddpåsen kan stängas med det insydda bandet.

Total höjd: 16 cm
Bredd: 14 cm
Djup: 14 cm
Burkens volym: 0,8 l

Lätt att rengöra.