Konstfjälster till grill- och kokkorv, dia. 21 mm, 4 rullar (totalt 45,7 m)

Tillverkat av kollagen.

Diameter: 21 mm

Fyllvikt: Ca 250–300 gram korvsmet per meter fjälster. Uppgiften är endast vägledande. Den faktiska fyllvikten beror på hur väl fjälstret har blötlagts, fjälstrets exakta diameter och hur hårt det stoppas. När du beställer fjälster är det bäst att räkna med den lägre fyllvikten, så att du inte får korvsmet över. Eventuellt överblivet fjälster kan saltas och frysas tills det ska användas.

Kan användas till alla sorters korv. Korv som stoppats i det här fjälstret kan rökas.

Fjälstret har hög elasticitet och är relativt brottsäkert.

Stoppning: Fjälstret är färdigt att använda och behöver inte blötläggas före stoppningen. Det bör inte stoppas till mer än 21 mm i diameter.
Fukta inte mer fjälster än du ska använda till den aktuella korvtillverkningen. Fjälster som har fuktats men inte använts kan frysas till nästa korvtillverkning.

Förvaring: Förvaras i tät förpackning vid 15–23 °C. Får inte utsättas för solljus under förvaringen.

Tillverkat av kollagen (utvunnet ur hud från klövdjur).

Längd: 45,7 meter