Linfrögroddar, frö

Linfrögroddar fulla av antioxidanter och bra för att rena kroppen från orenheter. Innehåller även en god portion fibrer som har en positiv effekt på matsmältningssystemet. Bra för att hålla nere kolesterolnivåerna. Omega 3-fettsyrahalten bör också ha positiva effekter på högt blodtryck.

Groddar är ett extremt bra kosttillskott, speciellt under vinterhalvåret, då de har ett rikt innehåll av vitaminer, mineraler, enzymer, protein och mycket mer beroende på typ av grodd. I allmänhet är de också väldigt låga i fett.

Groddar kan användas på många sätt. Traditionellt används de i sallader, men de passar även utmärkt i wokrätter, smörgåsar, varma toasts/paninis eller lättrostade i till exempel olivolja och slängs i pesto och serveras över en pastarätt. Bara kreativiteten sätter gränser.

Odling:
Linfrö kräver inte den vanliga blötläggningstiden. Skölj helt enkelt fröna i vatten, strö över dem i odlingsbrickan och ställ dem sedan att gro. Eftersom dessa frön kan bli lite klibbiga odlas de bäst i en bricka (se produktnummer 4200). Låt fröna gro i ett mörkt rum i rumstemperatur tills de första gröna groddarna dyker upp. Placera sedan i ett ljust och välventilerat rum. Skölj groddarna 1-2 gånger dagligen. De ska endast sköljas lätt och inte nedsänkas i vatten under en längre tid.

Linfrögroddar är klara på 5-7 dagar.

Lagring
Groddar kan förvaras i kylen i upp till en vecka. De förvaras bäst i en groddpåse (se fler alternativ genom att söka på 4201 och 4202), då de förvaras i en plastpåse eller stängd låda inte kan andas och därför kan bli slemmiga och förstöra. I en groddpåse kan groddarna andas och samtidigt behåller materialet fukten. Påsen skyddar även groddarna från ljus. Groddpåsen kan stängas med det insydda bandet.

Innehåll:
Vitaminer: E, F, K
Mineraler: magnesium, kalium, fosfor
Övrigt: Omega 3-fettsyror, alla essentiella aminosyror, mycket proteinrika (20-25%), fibrer
Kalorier: 120 per 100 gr

Nettovikt: 80 gr

Innehållet i påsen räcker till 8-10 brickor