Ny håndbog i ølbrygning (dansk bok) – hembryggning och bryggmetoder (Simon Wrisberg)

Om boken Ny handbok i ölbryggning är en grundlig introduktion till hembryggning och ett praktiskt referensverk för både nya och erfarna bryggare. Boken är en uppdaterad och utökad utgåva av den klassiska Handbok i ölbryggning och guidar dig genom hela bryggprocessen – från råvaror och utrustning till jäsning, buteljering och lagring. Den kombinerar praktisk bryggkunskap med en förståelse för processerna bakom bra hantverksöl. Innehåll Boken tar dig steg för steg genom hembryggning och ger både grundläggande kunskaper och inspiration till dina egna brygder. Du får bland annat: - Steg-för-steg-guide till bryggning, jäsning och buteljering - Översikt över utrustning och metoder för hembryggning - Kapitel om vatten, malt, humle och jäst och deras betydelse - Beräkningar och praktiska exempel för bryggningsprocessen - Inspiration för att utveckla dina egna ölrecept - Inblick i ölbryggningens historia och traditioner Boken fungerar både som en lärobok och ett referensverk som du kan hänvisa till under bryggningen. Om författaren Simon Wrisberg har många års erfarenhet av att undervisa i ölbryggning och hantverksbryggning. Med ett praktiskt och professionellt starkt tillvägagångssätt förmedlar han bryggning på ett sätt som gör boken användbar för både nybörjare och mer erfarna bryggare. Detaljer - Titel: Ny handbok i ölbryggning - Författare: Simon Wrisberg - Utgivare: Forlaget Memoris - Publicerad: 2021 - Upplaga: 2:a upplagan - Format: Inbunden - Illustrationer: Illustrerad av Jeppe Sørensen - Antal sidor: 175 sidor - Mått: 24,5 × 16,5 cm - Vikt: 620 g - ISBN: 9788799644964 - Språk: Danska En bok för dig som vill bemästra hembryggning En praktisk och grundlig bryggbok med tekniker, råvarukunskap och receptinspiration för alla som vill brygga bättre öl hemma.