Superprofessionell lyxig mandolin / julienneskärare i rostfritt stål för att strimla grönsaker, frukt, pommes frites, m.m.

Lyxig professionell mandolin/juliennejärn, mycket lämplig för att skiva potatis (pommes frites i olika tjocklekar), äpplen, grönsaker, hårda ostar som parmesan, citron, lök, frukt etc.

Det finns 5 olika blad att skära med, så du kan göra remsor, barer, vanliga skivor och våffelformade skivor.

Bladen är tillverkade av härdat rostfritt stål. De fyra halkfria fötterna gör mandolinen stabil.
Levereras med en släde som skyddar dina fingrar under arbetsprocessen.

Denna mandolin har fasta blad som kan bytas och slipas.

'Julienne' är den franska gastronomiska termen för grönsaker eller frukter i tunna strimlor.

Kan skäras i bredderna 1 / 2 / 4 / 7 och 10 mm

Är särskilt praktisk att ha i samband med:

- Om du skivar mycket frukt. Särskilt bra för att skiva frukt som äpplen, päron etc. för torkning i en torkmaskin. Fördelen med att använda en mandolin för skivning är att du får skivor med jämn tjocklek vilket underlättar torkningsprocessen så att alla skivor som torkas blir färdiga på en gång.

- Om du hackar större mängder kål och andra grönsaker för jäsning. Se produkterna under 'Jästburkar'.

- Om du lagar orientaliskt inspirerad mat

Rengörs bäst genom handtvätt.

B: 11,5 cm
H: 4 cm (hopvikt)
Längd: 40 cm