Verdens bedste hotdogs (dansk bok) – hotdogrecept, toppings och korvar (Steen Larsen)

Om boken Världens bästa varmkorv tar den klassiska varmkorven i nya riktningar och visar hur man kan göra varmkorv med mycket mer smak, variation och kreativitet än den traditionella korven i bröd. Med inspiration från många kök ger boken idéer för både klassiska varmkorvar, internationella varianter och gröna alternativ – med hemlagade pålägg, bröd och korvar. Här får du inspiration till att bygga varmkorv från grunden och kombinera smaker, texturer och tillbehör på nya sätt. Innehåll Boken riktar sig till både nybörjare och matentusiaster och kombinerar klassiska varmkorvar med nya smakkombinationer och kreativa serveringar. Du får bland annat: - Recept på klassiska och moderna varmkorvar - Inspiration för internationella varmkorvsvarianter - Recept på hemlagade korvar, varmkorv och pålägg - Idéer för relish, ketchup, senap och andra kryddor - Gröna varmkorvar och vegetariska alternativ - Tips för att sätta ihop dina egna varmkorvsfavoriter Boken innehåller 40 recept på varmkorv och mer än 100 recept på bröd, pålägg och korv, så variationsmöjligheterna är nästan oändliga. Om författaren Steen Larsen arbetar med att undervisa i kulinarisk konst och har i många år hållit kurser över hela landet med sin populära "Horvcirkus". Han är författare till ett antal kreativa kokböcker med fokus på smak, lek och inspiration från många kök. Detaljer - Titel: Världens bästa varmkorvar - Författare: Steen Larsen - Utgivare: Muusmann Forlag - Publiceringsdatum: 31 maj 2017 - Upplaga: 1:a upplagan - Format: Inbunden - Illustrationer: Genomgående illustrerad med foton av Kenney Faurbye - Antal sidor: 177 sidor - Mått: 24 × 17 cm - Vikt: ca 700 g - ISBN: 9788793430891 - Språk: Danska Från klassiska varmkorvar till nya smakkombinationer När man börjar experimentera med hemlagade varmkorvar öppnas många möjligheter. Boken ger inspiration till att utveckla sina egna favoriter med spännande pålägg, goda korvar och nya sorters bröd.