Vinägerkruka i glas med tappkran, rödrutigt tyg, 8 liter

Vinäger framställs med hjälp av en kultur som i dagligt tal kallas vinägermoder.

Den här kulturen, som påminner om en manet, kan förvandla vin till den finaste vinäger. Vinäger förknippas ofta med lite finare matlagning, men kan även i vardagen ge måltiden en extra piff. Vinägern kan till exempel användas i sallader, till marinering av kött och som smakförstärkare i såser.

Vinägermodern läggs ner i krukan med tappkran, och om du sedan med jämna mellanrum kommer ihåg att tänka på din vinägermoder när du själv tar ett glas rött eller vitt vin, kan du hålla den vid liv i många år.

I Frankrike är det tradition att en mor ger sin dotter en vinägermoder när hon gifter sig.

En vinägermoder trivs allra bäst i en vinägerkruka av keramik. Det är dock mycket tids- och energikrävande att tillverka en vinägerkruka av keramik, och de är därför ganska dyra. Dessutom har vår keramiker i Provence gått i pension, och det går inte att få fler av de vackra krukor som hon tillverkade. En vinägermoder trivs dock även i andra ”bostäder”, bara den inte utsätts för direkt solljus. Därför lanserar vi nu den här lösningen i glas med ett tygöverdrag som ser till att vinägermodern inte får direkt solljus.

Krukan/behållaren rymmer 8,0 liter, men tack vare sin smala design tar den inte så mycket plats på köksbänken eller där du har den stående. Vinägermodern trivs lika bra i krukan oavsett om det är mycket eller lite vin/vinäger i den.

Tygöverdraget sitter fast med bomullsband och är lätt att ta av när det behöver tvättas. Tvättas i 40–60 grader. Fläckar av rödvin eller rödvinsvinäger kan tas bort med bland annat glycerin.

Den här dekorativa krukan/behållaren av kraftigt glas med tappkran i en praktisk storlek kan också användas för att brygga kombucha och servera lemonad, must, saft och andra drycker.

Lock tillverkat av metall.

Behållaren kan inte användas för varma drycker.

Tappkranen är tillverkad av ABS-plast. Packning av silikon.

Glasets höjd: 37 cm
Diameter: 20 cm
Vikt: 2,7 kg

Tillverkad av livsmedelsgodkända material.

OBS! Glaset ska diskas för hand. Det får inte diskas i diskmaskin. Får endast rengöras med handvarmt vatten, annars går glaset sönder.