Vinfat 10 liter – ekfat i fransk ek för vin och sprit

Ett klassiskt ekfat för lagring av vin och sprit Det här 10-litersfatet i fransk ek är utvecklat för lagring och mognad av vin, whisky, rom, konjak och andra typer av sprit. Även relativt enkel whisky eller konjak kan utvecklas positivt vid lagring på ekfat, där träet tillför arom, struktur och karaktär till drycken. Fatet levereras komplett med stativ, tappkran och träpropp, så att det är klart att använda för både lagring och servering. Fransk ek med medelrostning Fatet tillverkas av ekstavar i fine grain-kvalitet från större begagnade ekfat. Stavarna rengörs och slipas så att de ser ut som nytt trä innan de används för tillverkning av mindre fat. Efter tillverkningen får fatet en medium rostning. Den här rostningen ger mindre tannin och fler aromatiska toner från eken – ofta med lätta vaniljtoner och en mjukare ekkaraktär. Metoden används ofta vid lagring av vin och sprit, eftersom den ger en balanserad och avrundad smakutveckling. Återanvändningen av ekstavarna gör samtidigt fatet mer ekonomiskt än fat som tillverkats av helt ny ek. Tillbehör och praktiska detaljer Fatet levereras med tappkran i trä samt träpropp. Vid lagring av sprit, där fatet öppnas ofta, kan en tappkran i rostfritt stål vara ett praktiskt alternativ. Det går också att använda en silikonpropp, som generellt sluter tätare än traditionella träproppar. En silikonpropp kan användas både som huvudpropp och i hålet för tappkranen, om du inte vill använda den medföljande kranen. För rengöring av ekfat rekommenderar vi natriumkarbonat (vattenfri soda) och eventuellt svavelstickor för desinficering. Mer information om underhåll finns här: Underhåll och förvaring av ekfat Specifikationer - Volym: 10 liter - Träslag: Fransk ek (fine grain) - Rostning: Medium toast - Höjd: 35 cm - Bredd: 19 cm - Fatband: Galvaniserat stål - Stativ: Barrträ - Medföljer: Stativ, tappkran och träpropp