Terrastone® lergryta utan glasyr utvändigt. Klassisk modell. Kapacitet: 6 liter

Välj den lätta kosten, det snabba men naturliga sättet att tillaga den.

En stekpanna i lergods, ofta kallad Römertopf, har varit världsberömd i årtionden, men har förblivit ung, och den är lika relevant idag som den kommer att vara imorgon: på grund av dess särskilt skonsamma sätt att tillaga och steka. Naturprodukten är miljövänlig och maten som tillagas i den är skonsam mot magen och full av juice, vitaminer och mineraler. Tack vare de milda temperaturerna går nästan inga aromatiska ämnen förlorade. Detta är en nytolkning av en stekpanna med det klassiska utseendet från Terrastone. Njut av modern mat på det enkla sättet.

Oavsett om det är gedigen, jämn mat, läckra rätter från medelhavsköket eller asiatiska specialiteter, och oavsett om det är stora eller små stekar, soppor, gratänger, fisk eller grönsaker: du hittar rätt stekpanna för varje tillfälle.

Att laga mat och steka omgiven av ångan som en lerpanna avger sparar onödigt fett. Den lekfulla användarvänligheten garanterar dig alltid bästa resultat och ger dig värdefull fritid. Förbered ingredienserna, lägg dem i pannan och in i ugnen med den. Matlagning kan inte bli enklare.

Njut av de läckra rätterna från stekpannan med din familj eller dina vänner.

Historien återupplivas
En stekpanna av lergods ger gamla matlagningstekniker nytt liv och har samtidigt "unga" fördelar.
Redan de gamla romarna, de första gourmerna inom europeisk kultur, tillagade oöverträffat läckra rätter, kokta och stekta i sina egna safter, för mer än 2 000 år sedan. Och redan i den ofta citerade Lucullus kök (108 – 56 f.Kr.) tillagades mat i lerformar. Han insåg fördelarna med våra föregångares metod. De förberedde redan sitt byte genom att linda in det i lera och rosta det i het aska eller över öppen eld, utan att förlora aromen. Och tillagad i lera, smakar den lika gott idag som den gjorde då, helt enkelt fantastisk!

Praktiska hjälpredor
De praktiska fördelarna är uppenbara: Juice och smak, alla näringsämnen och vitaminer bevaras. Ingenting hälls ut med överflödig vätska. Den typiska smaken för varje rätt är lika stark och distinkt som dess arom.

I den här stekpannan sparar de även fett. Detta uppfyller helt kraven inom modern dietetik.

Om du också har problem med magen, levern eller gallblåsan, eller om du vill bli eller hålla dig smal, kan du laga kalorisnål, utsökt mat som också är skonsam mot magen.

Matlagning och stekning är fritid
Matlagnings- och stektid är fritid. När stekpannan väl är i ugnen behöver den inte övervakas. För att "bränna" eller "koka över" är främmande ord när man lagar mat med den här typen av stekpanna. Och eftersom det inte finns något som stänker eller smörjer in ugnen håller den sig ren!
Att överskrida den rekommenderade ugnstiden skadar inte en rätt som tillagas i en av dessa.

Lerformen är också fin att ställa på bordet, så att du kan servera rätten direkt från den. Detta sparar tid och ansträngning.

Dess fördelar kommer att upptäckas under tiden man "lever tillsammans" med den: Den breda basen garanterar att den står säkert. Både botten och locket har en bred kant, så att locken sitter säkert och inte kan glida av. Det två till fyra millimeter breda mellanrummet mellan botten och locket är inte en defekt, men reglerar trycket i den stängda stekpannan och låter överflödig ånga komma ut. De integrerade handtagen är också praktiska; de gör stekpannan säker att hålla i och gör det enkelt att ta bort locket.

Mått: 42 (L) x 27 (B) x 17 (H) cm

Kapacitet: 6 liter

Tillverkad av Terrastone®.