Jäskorg för bröd, oval, stor

Jäskorg som ger en jämn jäsning och samtidigt ger det färdiga brödet ett vackert mönster.

För 1 500–2 000 gram deg

Så här gör du:
- Pudra korgen med lite mjöl och skaka den så att mjölet fördelas jämnt.
- Rulla den färdigknådade degen i mjöl och lägg den sedan i korgen.
- Låt brödet jäsa i korgen till dubbel storlek och stjälp sedan försiktigt ut det på en plåt
klädd med bakplåtspapper.
- Grädda brödet enligt receptet.

Tänk på att ju mindre mjöl du har i korgen, desto tydligare blir mönstret. Om du bakar fuktigare och kladdigare degar är det bäst att pudra korgen ordentligt med mjöl innan degen läggs i, annars finns det risk att den fastnar när brödet stjälps ut på bakplåtspappret eller plåten. Ställ INTE in korgen i ugnen.

Korgen kan användas om och om igen. Den kan naturligtvis också användas som vanlig förvarings- och dekorationskorg. Tål diskmaskin men måste torka ordentligt efter användning.

Tillverkad av oblekt peddigrotting. Det gör att korgen får en något gulare ton, men tillverkningen är skonsammare mot miljön.

Invändiga mått: 39,5 x 15,4 cm
H: 7,2 cm