Fermenteringskruka, 10 liter, med tyngdstenar och lock – stengrå

Jästburk för jäsning och mjölksyrajäsning Denna jästburk är lämplig för jäsning av grönsaker och annan mjölksyrajäsning hemma. Den stora kapaciteten gör den idealisk för större portioner – t.ex. surkål, morötter, bönor och andra grönsaker. Med vattenspår, lock och 2 tryckblock Jästburken levereras med lock och 2 tryckstenar och är utrustad med en vattenränna så att luft kan komma ut under jäsningsprocessen utan att oönskad luft kommer in. Detta skapar stabila och kontrollerade förhållanden för jäsningen. Instruktioner ingår också för att hjälpa dig att komma igång med jäsningen. Lämplig för klassisk jäsning av grönsaker Burken kan användas för både självförsörjning och fermentering med mjölksyrakultur, beroende på råmaterial och metod. Den är särskilt lämplig för större hushåll eller produktion av flera satser samtidigt. Keramik med saltglasyr Burken är tillverkad av lera med saltglasyr och har ett klassiskt och robust utseende som passar både för användning och förvaring. Ytterligare tillbehör Om finhackade grönsaker har svårt att hålla sig kvar i saltlaken kan ett jäsnät användas under tryckstenarna (t.ex. 7014 eller 7017). Nätet är justerbart och hjälper till att hålla ingredienserna under vätskan under hela processen. Specifikationer - Produkttyp: Jästburk / jäsburk - Kapacitet: 10 liter - Färg: Stengrå - Material: Lera med saltglasyr - Ingår: Lock och 2 tryckstenar - Tillverkad i: Tyskland - Instruktioner medföljer - Mått: Diameter 28 cm; höjd 34 cm Perfekt för större fermenteringar Den stora storleken gör jästburken idealisk för säsongsskörd och större jäsningar. Ett självklart val för den som vill arbeta seriöst med hemlagad jäsning och konservering.